سجود 2010;14774702:
انزين اباهن بالمقادير يعني كم كوب سكر والخ
وصح باية مقادير عجينة 10 دقايق
ياربي .. انتي مشكلـة .. شوفي انا سويت امس كميـة ليست بقليلة .. بالعادة اسوي حال نفرين .. بس امس سويت حال جيش كامل
اممم
عجينـة العشر دقـائق ..
مرحله الاولى
كوبين طحين ابيض .
نصف كوب ماء دافي
نصف كوب حليب سائل
ملعقة خميره
نص كوب سكر
ذوبي الخميره فالماء وبعدين ضيفي الحليب والسكر وشغل العجانه حتى يذوب السكر
بعدها ضيفي الطحين حتى تتكون عندش عجينه طريه مثل عجينة اللقيمات
غطيها تركيها تتخمر لمدة نص ساعة او اقل او عشر دقائق بس كل ما زاد وقت التخمير تحصلي ع نتائج افضل
وبعدين المرحلة الثانية
اصبع زبده مذوب
نصف كوب حليب سائل
بيضه مخفوقه
فانيلا
رشة ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
تخلي كل المكونات مع بعض وبعدين سكبي على العجينه المتخمره من قبل
وشغلي العجانه حتى تتجانس وضيفي 3 اكوب طحين ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه .. بصراحة في ذي الخطوة انا خلطها كوب واحد وبعدها نزلت العجينة في صينية واضفت له كوبين الباقيات وعجبنتهم لين ما اتهرت يدي .. طعلت كل الهوا اللي فيها .. << مصورة الطريقة بنزلها يوم السبت ان شاء الله .. واخليها تتخمر بعد 10 دقائق .
وعاد افرد العجينـة واضيف لها اللي ابي ..
.
.
.
الصوص .. كوب سكر .. ملعقة متوسطة زبدة .. علبة حليب نستلي محلا .. او نص ع راحتك ..
وجبن كرافت ع راحتك اذا تبي وااجد او شوي ..
اممم
عجينـة العشر دقـائق ..
مرحله الاولى
كوبين طحين ابيض .
نصف كوب ماء دافي
نصف كوب حليب سائل
ملعقة خميره
نص كوب سكر
ذوبي الخميره فالماء وبعدين ضيفي الحليب والسكر وشغل العجانه حتى يذوب السكر
بعدها ضيفي الطحين حتى تتكون عندش عجينه طريه مثل عجينة اللقيمات
غطيها تركيها تتخمر لمدة نص ساعة او اقل او عشر دقائق بس كل ما زاد وقت التخمير تحصلي ع نتائج افضل
وبعدين المرحلة الثانية
اصبع زبده مذوب
نصف كوب حليب سائل
بيضه مخفوقه
فانيلا
رشة ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
تخلي كل المكونات مع بعض وبعدين سكبي على العجينه المتخمره من قبل
وشغلي العجانه حتى تتجانس وضيفي 3 اكوب طحين ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه .. بصراحة في ذي الخطوة انا خلطها كوب واحد وبعدها نزلت العجينة في صينية واضفت له كوبين الباقيات وعجبنتهم لين ما اتهرت يدي .. طعلت كل الهوا اللي فيها .. << مصورة الطريقة بنزلها يوم السبت ان شاء الله .. واخليها تتخمر بعد 10 دقائق .
وعاد افرد العجينـة واضيف لها اللي ابي ..
.
.
.
الصوص .. كوب سكر .. ملعقة متوسطة زبدة .. علبة حليب نستلي محلا .. او نص ع راحتك ..
وجبن كرافت ع راحتك اذا تبي وااجد او شوي ..